Crni granit dobiva svoju boju i staklasti izgled kada se sastoji od oko 20 posto kvarca zajedno s raznim drugim mineralima, poput biotita i/ili crnog tinjca.
Razni drugi minerali koji su prisutni također mogu ostaviti crni granit s različitim nijansama boja.
Na primjer, uobičajeno je vidjeti nadgrobni spomenik od crnog granita sa smeđom, žutom, crvenom ili drugom bojom.
Mnogi crni graniti također sadrže male bijele mrlje koje su kristalne mrlje feldspata.